ウェストオーストラリアミッション 2009/10/24

オーストラリア西部を原産地とするミッション、と言いたいところですが、DNA解析ではマンザニロなのですね。
なんとも紛らわしい名前です。
ミッションのイメージで入手した人もいるのではないでしょうか。　　わたしも・・・

マンザニロに似た葉のサイズ・かたちをしていますが、縁がカールしていないフラットで柔らかな感触は好きです。

まるで茂った枝をそのまま挿したような片流れの樹形でした。
はっきり言って不恰好ですが、主幹部が太めなところに惹かれました。


10/10、枝の無い方へ伸びるように、何回か剪定を重ねて・・・・　少しはバランスがとれたでしょうか。


10/18、ちょっと油断している間に色付いてしまいました。
果実のかたちは、ネバディロを少し丸くしたような感じです。　マンザニロのように綺麗に丸くなく、ミッションとも異なりますね。


7個で31g（最大6g/平均4.4g）、少ないですが立派な実です。


僅かな数ですので、カットチェックなしで渋抜き8時間にしてみます。
カセイソーダ濃度はマンザニロ、ネバディロに倣って1.8％で試します。

バルネア、ルッカなどのテスト漬けも一緒にして様子をみます。