daizoバナーネ

daizoさんからバナーネを頂きました。
長くて大きな夏果のイメージが強い品種ですが、普通サイズの秋果のほうが糖度が高く美味しくなります。
それにしても、なんて完熟でしょう。
これだけ熟していながら果皮は均質で綺麗で、傷みは見られません。
そして、この瑞々しさ！　運送中に果汁が浸み出してしまって、まるでコンポートのようです。
今春に地に下ろした2年生でこの成果、よほど管理が適切なのでしょう。


これは･･･　もうトロットロのブルブルです。
素晴らしく甘～い蜜が流れ出して、果肉はまさにジュレ。　吸うように喉を通ります。
完熟中の完熟、崩れる寸前の至高の美味しさでした。
峠を越えた酸は感じられず、この状態の果を揃えておられるのが･･･感謝です！