早採りマンザニロ

我がオリーブガーデンでは今年は早熟となったマンザニロですが、早いのはうちだけのようです。
H氏宅のマンザニロは、例年素晴らしい果実を生らせます。
ですが、今年は早々と9/28に剪定をされて、昨年よりも約40日も早い収穫となりました。
さすがに早い
さらに暴風豪雨で果皮に葉キズが入ってしまったものがとても多いのです。
キズがあると新漬けに加工した際の傷みが早くなるので、捨てざるを得ません。
全量で30kgはあったと思いますが･･･　延々と選んで選んで･･･　残ったのは、約5.4kg