マンモスとアスコ 収穫その2 [ハーディーズ マンモス]
10/24、 一週間しか経過していませんが、2回目の収穫です。
着色が進んでいますが、どちらもまだまだ緑果。 カセイソーダ浸漬時間を短くして、仕上がりを変えてみます。
ハーディーズ マンモス、
63個で 284g (平均4.5g)
最大の果実で、7.1g 縦径27mm 横径22mm。
あと20個ほど残してありますので、完熟させてメープルシロップ漬けにしてみるつもりです。
あまり興味を引かれないのですが、食わず嫌いはいけません。 試してみないと・・・・・
アスコラーナ・テレナ1、
140個で 371g (平均2.7g)
最大の果実で、4.4g 縦径25mm 横径18mm。
まだ100個くらいはありそう。 残りは半熟まで待つことにします。
ウェストオーストラリアミッション、
すべて落果するかと思ったのですが、ここに集中して生き残るとは面白い。
少なくなったせいか、大きいものは 5.9g 縦径28mm 横径20mm の立派な果実です。
着色が進んでいますが、どちらもまだまだ緑果。 カセイソーダ浸漬時間を短くして、仕上がりを変えてみます。
ハーディーズ マンモス、
63個で 284g (平均4.5g)
最大の果実で、7.1g 縦径27mm 横径22mm。
あと20個ほど残してありますので、完熟させてメープルシロップ漬けにしてみるつもりです。
あまり興味を引かれないのですが、食わず嫌いはいけません。 試してみないと・・・・・
アスコラーナ・テレナ1、
140個で 371g (平均2.7g)
最大の果実で、4.4g 縦径25mm 横径18mm。
まだ100個くらいはありそう。 残りは半熟まで待つことにします。
ウェストオーストラリアミッション、
すべて落果するかと思ったのですが、ここに集中して生き残るとは面白い。
少なくなったせいか、大きいものは 5.9g 縦径28mm 横径20mm の立派な果実です。
2010-11-02 12:03
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