ジャンボカラマタ 2009/8/21

思い入れのあるジャンボカラマタ。　ギリシャ原産との誤表記が多いのですが、オーストラリア原産ですね。　魅力はなんといっても最大級サイズの実。　サッパリしていて味が薄い、という評価もありますが、私はその食感と軽めの青い油の味がとても好きな実です。　40mmにもなる実ですが、種は尖がって曲がってとても細長いので可食比率が高く、離核(果肉離れ)も良くて食べ易く、私には美味しい品種です。

実と並んで見た目の特徴が、大きなビラビラの葉です。　全長100mmを越える葉が多く出て、丸まったり垂れたりして風でヒラヒラしている様は、オリーブらしくありません。




5/15、開花は多品種より少し遅めでした。　見た目の違いはありませんが、花数は少なめです。　


6/7、幼果。　小さいくせにとんがって、少し歪さを感じます。



7/5、歪さに磨きがかかって。


7/20、少しふっくら。



8/2、夏本番でツヤツヤ。



8/21、がんばって大きく育って！！　御願い！



新漬けとしての収穫は、10月末から11月初め頃。　晩生ですね。　まだまだです。


長野のとあるチャンピオン犬の子として生まれた颯。　屋外の小屋で土の上で育った子。　強くて、強くて、きかない子。



訂正
本記事の苗木は、収穫に至って “ジャンボカラマタではなくカラマタ” と判断しました。
ジャンボカラマタとして入手したのは残念なことですが、カラマタであったことは不幸中の幸い。